Var finns askorbinsyra naturligt?

Du hittar askorbinsyra naturligt i frukter och grönsaker. Mest finner du i en mogen paprika. Därefter är det svarta vinbär, kiwi och citrusfrukter som leder askrobinsyra-ligan. Det går att framställa askorbinsyra syntetiskt och det gör man för det mesta då det ska användas som kosttillskott.

Askorbinsyra är samma sak som ren C-vitamin. Så om det finns C-vitamin i en frukt eller grönsak så finns det alltså askorbinsyra.